Servicio de Recepción
- La recepción se realiza mediante procesos internos de verificación de productos y control de ingreso.
- La recepción de frutas deberá ser de acuerdo a la ficha técnica en la que están especificadas las características organolépticas de los mismos.
- Si la materia prima no cumple con las características organolépticas adecuadas, estas serán rechazadas y devueltas en ese mismo momento al proveedor.
- El pesaje se realiza mediante una báscula industrial para poder saber la cantidad de la materia prima (frutas) que se recibe.
- Si la materia prima aprueba nuestros controles de calidad internos, el proceso de recepción llega a su fin.